Aromen: Haselnuss, Steinobst und Demerara-Zucker.
Der Kaffee stammt aus Poço Fundo (Süd-Minas Gerais, Brasilien) und wird von der Kooperative COOPFAM angebaut, einer der ersten Fairtrade-zertifizierten Kooperativen des Landes. Über 500 Kleinbäuer:innen produzieren hier Kaffee mit großer Sorgfalt und traditionellem Wissen. Dieser Lot stammt aus MOBI, einer Fraueninitiative innerhalb der Kooperative, die wirtschaftliche Unabhängigkeit, Mitbestimmung und Sichtbarkeit fördert.
Die Kaffeekirschen werden natural / sun dried verarbeitet: eine besonders wasserarme Methode, die die natürliche Süße und Fruchtigkeit betont.
